Livro de receitas/Biscoito chorão

Existem várias maneiras de preparar:

Biscoito chorão - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 5 ovos --
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de nata de leite;
  • 1 xícara (chá) de queijo curado e ralado;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • 1 colherinha (bem cheia) de bicarbonato de sódio;
  • 1 colherinha de fermento em pó (pó Royal).
  • 8 xícaras (chá) de farinha de trigo.
Preparo:
  1. Coloque todos os ingredientes e misture bem, até tornar-se uma massa consistente e homogênea.
  2. Coloque a farinha de trigo aos poucos até o ponto de enrolar (pois a quantidade especificada dependerá do tamanho dos ovos.
  3. Enrole o biscoito redondo — em forma de anel.
  4. Passe os biscoitos no açúcar cristal (por cima) e asse em forno quente.