Livro de receitas/Biscoito de amendoim
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Existem várias maneiras de preparar:
Biscoito de amendoim - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1 kg de farinha de trigo --
- 350 gramas de amendoim torrado e passado na máquina de moer;
- 250 gramas de açúcar;
- 50 gramas de manteiga;
- 1 colher (chá) de amoníaco;
- Ovos até o ponto de fazer argolinhas.
- Preparo:
- Amassa-se com ovos até o ponto de enrolar.
- Assar em fôrmas untadas e depois de assado, passar em calda rala quente e em seguida no açúcar refinado.
Biscoito de amendoim - 2
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1 prato de amendoim torrado e moído --
- 1/2 prato de fubá de canjica;
- 1/2 prato de açúcar.
- Preparo:
- Junta-se tudo e côa-se em uma peneira.
- Amassa-se com ovos até o ponto de enrolar.
- Assar em forno temperado.