Livro de receitas/Biscoito de leite

Existem várias maneiras de preparar:

Biscoito de leite - 1

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Ingredientes e Preparo:

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  • 1 kg de polvilho azedo --
  • 3 a 4 ovos;
  • 500 ml de leite morno;
  • 300 ml óleo de soja;
  • 15 gramas de sal.
Preparo:
  1. Coloque o polvilho numa bacia, com sal, óleo, leite e ovos.
  2. Amasse bem com as mãos.
  3. Coloque a massa num saco de confeitar e faça os biscoitos tipo palito.
  4. Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) e deixe por um período de 15 a 20 minutos.
Nota: Ele é do tipo de biscoitinho seco (sequilho).