Livro de receitas/Biscoito do papai

Existem várias maneiras de preparar:

Biscoito do papai - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1 xícara (chá) mais 6 colheres (sopa) de farinha de trigo --
  • 1/2 xícara (chá) mais 3 colheres (sopa) de manteiga.
  • 4 colheres (sopa) de açúcar.
Preparo:
  1. Coloque a farinha de trigo numa pedra-mármore. Faça um buraco no meio.
  2. Coloque aí a manteiga e o açúcar. Misture bem até formar uma pasta.
  3. Vá amassando até a mistura ficar bem lisa.
  4. Polvilhe a pedra-mármore com farinha de trigo para abrir a massa com um rolo.
  5. A massa deve ficar com cerca de meio centímetro de espessura.
  6. Corte os biscoitinhos e coloque-os numa assadeira untada com manteiga.
  7. Leve para assar em forno moderado (180 graus).
  8. Os biscoitos devem assar até ficarem dourados.