Livro de receitas/Bolacha de nata

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolacha de nata - 1

Ingredientes e Preparo:

• 6 ovos --
• 3 xícaras (chá) de açúcar;
• Sal;
• 1 colher (sopa) de amido;
• 1 tigela de nata de leite (ou 2 colheres --- sopa --- de manteiga, bem cheias);
• 1 colher (sopa) de gordura talhada.

Preparo:

1. Mistura-se tudo e amasse bem.
2. Engrossa-se com farinha de trigo.
3. Corta-se e passa-se manteiga e açúcar com canela.
4. Levar para assar em forno com temperatura regular.

Bolacha de nata - 2

Ingredientes e Preparo:

• 1 ovo --
• 3 colheres (sopa) de nata de leite;
• 1/2 copo de leite (100 ml)
• 1 colher (sopa) de amido
• 10 colheres (sopa) de açúcar;
• Farinha de trigo até o ponto de enrolar;
• 4 colheres (sopa) de óleo;
• 1 pitada de sal.

Preparo:

1. Misture os ingredientes e amasse.
2. Enrole as bolachas.
3. Depois de assado, passe na manteiga e no açúcar refinado.