Livro de receitas/Biscoito passatempo à Bomjepe

Existem várias maneiras de preparar:

Biscoito passatempo à Bomjepe - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 750 gramas de farinha de trigo --
  • 450 gramas de margarina;
  • 250 gramas de açúcar refinado;
  • 150 gramas de coco ralado, fresco;
  • 250 gramas de chocolate ao leite, em barra.
Preparo:
  1. Misturar, na batedeira, todos os ingredientes, com exceção do chocolate.
  2. Se misturar com as mãos, sovar bastante até o ponto de enrolar – a massa não deve ficar nem mole nem dura, mas de consistência firme.
  3. Enrolar na forma de palitinhos de 10 cm ou em forma de meia-lua.
  4. Assar em forno bem quente (220 graus), durante 10 a 15 minutos.
  5. Derreter o chocolate numa panela e molhar as pontas dos biscoitos, quando eles estiverem assados e frios.