Livro de receitas/Bolacha língua-de-sogra

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolacha língua-de-sogra - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 kg de farinha de trigo --
• 1/2 kg de açúcar;
• 1 coco ralado;
• 5 ovos;
• 2 colherinhas de bicarbonato;
• 2 colherinhas de gema;
• 1 pires (chá) de manteiga ou banha.

Preparo:

1. Misture e amasse bem os ingredientes.
2. Unte levemente uma fôrma.
3. Com uma colher, pingue os biscoitos em formato comprido, na fôrma.
4. Depois, deixe-os descansando alguns minutos.
5. Coloque a fôrma no forno quente, preaquecido, deixe assar até ficar douradinha.