Livro de receitas/Bolacha torcida

Existem várias maneiras de preparar:

Bolacha torcida - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 3 colheres (sopa) de maisena (amido de milho) --
  • 4 ovos;
  • 10 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de amoníaco;
  • 1 kg de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de leite.
Preparo:
  1. Bater a manteiga, o açúcar e as gemas.
  2. Depois junte as claras em neve e o leite com amoníaco desmanchado.
  3. Faça as bolachas em tranças e coloque-as em fôrma untada.
  4. Asse em forno com temperatura regular.